dr Zaidul Akbar. Rempah-rempah atau bumbu dapur memang dikenal memiliki banyak khasiat. Selain sebagai penyedap pada masakan, bumbu dapur juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Di antara sekian banyaknya rempah, salah satu yang memiliki banyak manfaat untuk menangkal berbagai penyakit adalah kunyit. Diketahui, kunyit mengandung senyawa kurkuminoid, yang berkhasiat sebagai obat alami.
Dokter sekaligus pendakwah, dr Zaidul Akbar pun berpendapat demikian. Dalam sebuah video, dia membeberkan berbagai manfaat kunyit untuk mencegah penyakit dan menjaga kesehatan.
“Kunyit banyak sekali manfaatnya. Yang pertama, dia punya kekuatan antioksidan yang sangat luar biasa. Jadi kalau kita sudah mulai dekat sama mereka-mereka ini, sebenarnya banyak penyakit gak bisa dateng. Bahasa saya gak bisa hinggap,” ujarnya dalam video yang diunggah di Instagram @dokterzaidulakbar, dikutip VIVA, Selasa 29 Juni 2021.
Kemudian, dokter Zaidul mengungkap manfaat kunyit yang kedua, yaitu sebagai anti inflamasi atau anti peradangan. Selain itu, kunyit juga dapat bermanfaat untuk otak kita.
“Dia juga meningkatkan fungsi otak. Makanya di India, negara yang sangat rendah angka demensianya (pikun). Salah satunya karena apa? Karena kunyit,” ungkap dia.
Lebih lanjut, penggagas buku Jurus Sehat Rasulullah itu mengatakan bahwa kunyit tak melulu harus dibuat minuman saat akan dikonsumsi sebagai obat.
“Jadi kalau bikin masakan yang ada kunyitnya, tambahkan kunyit lebih banyak nanti kasih blackpapper, minum. Itu jadi obat,” ujarnya.
Tidak berhenti sampai di situ, menurut dr. Zaidul, bumbu dapur satu ini juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan organ jantung.
“Kemudian, dia punya peran untuk menguatkan jantung kunyit ini. Dia juga bisa berperan untuk menurunkan depresi. Orang yang perasaannya gak jelas, depresi,” kata dr. Zaidul Akbar.
Artikel asli : viva.co.id
