Kolesterol pada dasarnya memang dibutuhkan bagi tubuh, salah satunya untuk membentuk Vitamin D dan mempengaruhi pertumbuhan hormon pada tubuh. Namun kondisi kolesterol yang abnormal malah memicu penyakit tidak menular risiko penyakit kardiovaskular lainnya seperti serangan jantung, stroke. Hal ini terjadi sebab aktifitas kolesterol menghambat saluran peredaran darah, sehingga membuat peredaran darah jadi tidak lancar.
Terdapat empat jenis kolesterol dalam tubuh yakni seperti kolesterol total punya batas normal kurang dari 200 mg/dl, Kolesterol LDL (low-density lipoproteindisebut juga kolesterol jahat, dengan nilai normal kurang dari 100 mg/dl, jika ada derita diabetes, penyakit jantung, atau stroke kurang dari 70 mg/dl, Kolesterol HDL (high-density lipoprotein) disebut juga kolesterol baik nilai normal lebih dari 50 mg/dl, terakhir Trigliserida dengan nilai normal kurang dari 150 mg/dl.
